De hele dag café
Espresso, freddo, Griekse koffie en frappé vanaf de ochtend, plus verse sappen, smoothies en milkshakes als de zon hoger komt.
Ipsos · Corfu
Bar & Kitchen, goede keuken en lange avonden aan de boulevard van Ipsos.
Scroll
ONIMA ligt aan de boulevard van Ipsos, een paar minuten ten noorden van Corfu-stad. We openen vroeg voor koffie en blijven laat open voor cocktails, en daartussen staat er een echte keuken die gerechten uitstuurt waar je rustig voor gaat zitten. Aan de overkant kijken onze beach lounge en ligbedden recht over de baai uit.
Espresso, freddo, Griekse koffie en frappé vanaf de ochtend, plus verse sappen, smoothies en milkshakes als de zon hoger komt.
Een keuken die het eiland serieus neemt, vers, royaal en gemaakt om te delen, bij een lange lunch of een rustig diner aan het water.
Klassieke cocktails, een aperitivo-kaart gemaakt voor de zonsondergang, Corfiotisch speciaalbier van de tap en een Griekse wijnkaart van Assyrtiko tot Biblia Chora.
ONIMA is Giorgos en zijn partner, een jong stel dat alles in één zaak aan de boulevard van Ipsos heeft gestoken en het seizoen na seizoen zelf runt.
Het geld ging naar de keuken. Ze haalden een chef binnen en bouwden een echte keuken in plaats van een vakantieparkgrill, want het plan was nooit om nóg een zaak op de strip te zijn. Van ontbijt tot de laatste cocktail, goed gekookt.
Meestal staat een van hen er zelf. Dat is nu juist de bedoeling.
U steekt de straat over en staat aan het water. Onze tafels en parasols staan op het strand zelf, met ligbedden ernaast, verzorgd door dezelfde keuken en bar. Bestel de lunch en iets kouds zonder op te staan, en blijf voor de zonsondergang.
De volledige lijst met koffie, sappen, smoothies, cocktails, aperitivo, Corfiotisch bier en Griekse wijn, en een keuken die daarbij past.
Beoordeeld op Google en op TripAdvisor de nummer één bar en café in de omgeving.
“Brilliant food, excellent cuisine.”
TripAdvisor-review
“Best bar and restaurant on Ipsos beach.”
“The food each day was absolutely perfect.”
“Best calamari I have ever had.”
“Legendary team.”
“Food is top class and the staff are really lovely.”
“Cocktails were lovely, well made, and reasonably priced.”
Ipsos is een goede uitvalsbasis voor het hele eiland. Heart Corfu is onze tip als beste gids voor het eiland, stranden, dorpen, eten en wat écht de moeite waard is.
Boulevard van Ipsos
Corfu (Kerkyra), Griekenland
Route
Dagelijks 09:00 tot 01:00
De keuken serveert tot 23:00. Seizoensgebonden, tijden kunnen aan het begin en eind afwijken.
onimacorfu@outlook.com
Vegetarisch · Veganistische opties